De la 02.11 până la 13.11.2015 în incinta Școalii Profesionale Cupcini a lucrat expert SES – Martin Portmann – brutar-cofetar din Berlin (Germania). Activitatea în meserie – 35 ani.

În timpul de 2 săptămâni Martin Portmann a prezentat master-clas cu grupele 17, 34, 35, 24, 25 despre toate tipurile de aluat (dospit, pandișpan, fărămicios și etc). Expertul a asistat la multe lecții de teorie și practică în grupele de specialitatea Bucătar, Cofetar, a transmis experiența sa bogată din domeniul cofetăriei.

D-ul Portmann împreună cu maiștrii-instructori a grupelor pe data de 13.11.2015 a participat la concursul măiestriei profesionale ”Cel mai bun bucătar-conditer”. Au fost organizate 5 echipe, unde au participat maiștri anului I, II, III. Competițiile s-au desfășurat foarte interesant. Timp de 1 oră și jumătate concursanții din același asortiment de produse, au preparat diferite  bucate din aluat. Concursul s-a terminat cu băutul ceaiului în comun și gustarea bucatelor preparate. Participanții au făcut schimb de rețete și au fost premiați cu cadouri de preț și diplome din partea direcției școlii.

În perioada de pe data de 19.10.2015 până pe data de 23.10.2015 în incinta Școlii Profesionale Cupcini a avut loc Școlarizarea cu participarea expertului în domeniul prelucrării metalelor din Germania Markus Tomakidi și managerul local de proiect-parteneriat de instruire a meşteşugarilor ”Kreishandwerkerschaft Hersfeld-Rotenburg” Oleg Diordiev cu tema ”Lipirea tare, lipirea moale a metalelor”.

La școlarizarea au participat maiștrii de la școlile profesionale din orașele: Chișinău, Drochia, Bălți, Florești, Rezina, Cupcini.

   De pe data de 28.09 până la 11.10.2015 în Școala Profesională se află în vizită expertul SES din Germania Rainer Meichsner. Scopul vizitei – transmiterea experienței bogate în domeniul deservirii tehnicii și reparării automobilelor.  Expertul a asistat la multe lecții de teorie și practică. Pe data de 7.10.2015 a petrecut o lecție cu maiștri-instructori de la specialitatea Lăcătuș la repararea automobilelor.

   

     La 30 septembrie și 1 octombrie 2015 trei cadre didactice de la Școala Profesională or.Cupcini au participat la seminar de ghidare a cadrelor didactice la completarea în scris a Agendei formării profesionale, organizat de Proiectul Parteneriat de instruire a meșteșugarilor Kreishandwerkerschaft Hersfeld-Rotenburg împreună cu reprezentanții Școlilor Profesionale Florești, Cahul nr.2 și Căușeni din Republica Moldova. 

     Agenda formării profesionale este în Germania un „caiet de raportare despre formarea profesională”, care, pe lângă funcțiile pedagogice, are îndeosebi funcții de dirijare și de control.

     Legea formării profesionale germană prevede completarea obligatorie a unei agende de formare profesională conform regulamentului de formare profesională pentru fiecare profesie.

     Agenda formării profesionale ca mijloc didactic de asigurare a succesului procesului de învățare. Ea constituie astfel și un mijloc modern de management de formare profesională ăn cadrul întreprinderii. Elevii învață astfel să documenteze procesele de lucru.