La bucătarii fiecare lecție practică - sărbătoare
Elevii grupei 34, meseria "Bucătar- Chelner" ne bucură de bucate pregătite.
Sosul Maionez - un deliciu de sărbătoare
Elevii grupei 15, meseria "Bucătar" au preparat sosul rece - emulsie pe bază de ou - ulei - oțet și derivatele lui: sos Aioli, sos tartar, sos Rober, sos Maionez de Provansal, sos cu cașcaval Parmezan, sos cu paste de tomate - Șaron, precum și marinada de legume și pastă de roșii și sosul Mojdei.
Elevii au avut parte de o analiză organoleptică deosebită: savurând gusturi noi ale preparatelor pregătite de ei.
Instruirea practică gr. 11
Luni, 21.12.2020, la IPM au fost evaluați elevii grupei 11: Apostol Adelin, Lavric Andrei și Popov Timofei, meseria ,,Mecanic auto-Lăcătuș redresare caroserii", care au demonstrat abilități practice la verificarea și schimbarea uleiului, filtrului de ulei, filtrului de aer și de combustibil la automobilul Wolsfaghen.
Mecanic auto și tehnologii informaționale
Azi, data de 21.12.2020, a avut loc lecția publică la Tehnologii de Procesare a Informației, în grupa 12, meseria ”Mecanic auto”. În cadrul lecției elevii au studiat tehnicile de înființare a unei prezentări PowerPoint. Climatul pozitiv și atmosfera deosibită (cu respectarea tuturor normelor de prevenire răspândirii infecției COVID -19) au asigurat desfășurarea acestei lecții cu succes. Elevii au fost supuși provocării în domeniul lingvistic: terminologii în domeniul meseriei "Mecanic auto" au fost traduse de către elevii în limba de stat - limba română (din limba rusă) și în limba engleză, astfel accentuându-se legătură interdisciplinară. Utilizarea funcției "Acțiune" și butoanelor de control și prezentarea imaginii, potrivite termenului, ajută la memorizarea ușoară a cuvintelor. Capacitatea de a folosi TIC (anume PPTX)va ajuta viitorii specialiști să-și promoveze meseria.
Sosuri pregătite cu dragoste
Astăzi, 17.12.20, grupa 15 a pregătit sosurile pe bază de ou și unt: Olandez, Polonez, cu pesmeți, precum și amestecul de unt cu scrumbie.
Elevii au savurat ou Benedict, cartofi fierți cu amestec de unt și scrumbie, precum și merluciu fiert, broccoli fiert cu sos Olandez.
Instruirea practică gr. 24
Mercuri, 16.12.2020, a fost una cu emoții pozitive pentru elevii grupei 24, meseria "Bucătar-Chelner", deoarece au fost evaluați la IPM și anume la modulul ,,Prepararea bucatelor din carne”. Elevii au demonstrat, că au o pregătire teoretică bună și au aplicat în practică cunoștințele acumulate pe parcursul modulului 9, având create condiții egale de lucru pentru a folosi toate metodele și tehnicele necesare de preparare. În rezultat, au preparat un sortiment bogat de bucate calitative,conform cerințelor tehnologice și sanitaro- igienice.
Lecții practice în grupa 12.
16.12.2020 Subiectul lecției: Determinarea stării tehnice generale de funcționare a suspensiei punții din față rigide și articulată.
Lucrări efectuate automobil VAZ 2104.
S-au evidențiat elevii gr.12:
Jitari Dumitru,
Griataniuc Maxim,
Reuc Serghei,
Reboi Serghei,
Șmighelschi David