De pe data de 10.10.2016 pâna pe 21.10.16 în incinta ȘP Cupcini s-a aflat cofetarul german Martin Portman. În perioada aflarii în instituție, d-lui s-a implicat foarte activ în petrecerea orelor practice la grupele de cofetari.

   S-a pus accent mai mult pe prepararea articolelor internaționale de cofetărie al căror proces tehnologic  la demonstrat în timpul orelor. S-a lucrat conform agendei de lucru planificata din timp cu domnul Portman. Elevii au avut posibilitate să exerseze atît prepararea articolelor moderne de cofetărie, cît și ornarea acestora cu diferite elemente de decor.

   D-nul Portmann a fost deja pentru a  doua oara în școala noastră și considerăm asta o colaborare frumoasă și productivă, fapt pentru care suntem recunoscători și mulțumiți.